生姜のメープルスイート
¥1,620
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ホットワインをイメージして作った、こっくり甘く濃厚なピクルス。メープルシュガーを贅沢に使い、ローズヒップ、ハイビスカス、さらにカレンツ&レーズン(全てオーガニック)を加えた香り豊かな一瓶です。丁寧に手切りした 小さなコロコロが絶妙な食感で、一粒一粒つまみたくなる一品。 モザイクタイルのような美しさ。
パンケーキのソースとして使うのが我が家の定番です。オープンサンドのアクセントや、ヨーグルトにもおすすめです。ローストしたアーモンドやカシューナッツとの相性も◎。
ワインはもちろんウイスキーも抜群に合いますよ!
■原材料名:生姜、漬け原材料(果実酢〔りんご含む〕、メープルシュガー、本みりん、カレンツ[オーガニック]、レーズン[オーガニック]、ローズヒップ[オーガニック]、はちみつ、ハイビスカス[オーガニック]、塩、香辛料)
■原料原産地:高知県
■固形量:65 g ■ 内容総量:105 g
■賞味期限:2024.2.28
◎野菜は全て、いく農園産。農薬使用なし。不耕起・無肥料栽培です。
◎酢、本みりん、本醸造丸大豆しょうゆ等、調味料は全て無添加です。
◎酢は、米酢、果実酢(りんご酢等)を各商品ごとにブレンドしております。