大根のレリッシュ・塩糀×パプリカ
¥1,512
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塩糀のチーズのようなおいしさを、より活かしたいという思いから生まれた一品。塩糀の香りと、パプリカ(パウダー)の香りは相性抜群!大根にはその仲を取り持ってもらい、とても便利な調味料的ピクルスに仕上がりました。
鶏や魚に、何にでも不思議と良く合うということで、IKU FARM PICKLEの中でも、すっかり定番人気のひとつです。
簡単でオススメのレシピは、厚揚げをオーブントースターでカリッと焼いて「大根のレリッシュ・塩糀×パプリカ」を乗せるだけ。
きのこのソテーに合せても、彩りの美しい一皿に!
また“辛くない紅葉おろし”風に、お鍋の薬味にお使い頂くのも美味しいですよ。
■原材料名:大根、漬け原材料(米糀、果実酢、米酢、塩、丸大豆しょうゆ〔小麦含む〕、パプリカパウダー、にんにく、唐辛子)
■原料原産地:高知県
■内容量:240g
■賞味期限:2025.4.29
◎野菜は全て、いく農園産。農薬使用なし。不耕起・無肥料栽培です。
◎酢、本みりん、本醸造丸大豆しょうゆ等、調味料は全て無添加です。
◎酢は、米酢、果実酢(りんご酢等)を各商品ごとにブレンドしております。